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世界杯正在如火如荼地进行，看比赛怎么能不吃点零食呢？这个周末，我们来做一个可以一边看比赛一边吃的烤土豆饼吧。外皮酥脆，内里软糯，沾上番茄酱，酸甜可口。
配料准备
土豆600克，生粉、食用盐、黑胡椒、番茄酱适量。
制作步骤
1土豆去皮切块，蒸30分钟至软烂，倒入大碗中；
2碗中加入适量食用盐和黑胡椒粉，用勺子压成土豆泥；
3将适量玉米淀粉倒入土豆泥中，和成面团；
4取一个大小适中的面团，用手揉成椭圆形的蛋糕，放入烤盘中；
5用叉子在薯饼上划出纹理，刷上一层油；
6放入烤箱，200度烤30分钟。
新京报编辑王真真视频王真真
编辑李艳
校对刘宝庆
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