对于范仲淹斗茶歌表达的意义都是想知道的，关于范仲淹茶歌斗茶歌这样的话题大家都是很想了解，就让小编为各位揭秘案吧！
摘要宋代，女斗草，男斗茶。范仲淹的《斗茶歌》艺术地再现了宋代民间斗茶场景，也是历代画家喜爱的茶文化题材。刘松年的《斗茶图》、南宋的《明远市图》、元代赵孟俯的《斗茶图》，都是描写唐宋男子斗茶场面的优秀作品。
每年春从东南来，涧西先暖冰，微开。
溪边奇茶，风靡天下，自古为武夷仙人所植。
辛雷昨晚发的帖子在哪里？众人笑逐云开。
露芽散茂，秀树散玉珠。
最终，檐下未满收获，但本质却不敢贪婪。
有磨膏烘乳之雅制，方中贵兮元中蟾蜍。
北苑将献天子，林下英雄争美先。
鼎磨云外第一山铜，瓶载江上凉水。
金磨旁绿尘飞扬，玉瓯里翠波升起。
斗茶的滋味清淡，斗茶的清香是薄兰芝。
与此同时，拼地胡还能骗人吗？十只眼睛和十根手指。
升仙的话胜利是遥不可及的，失败则是无限耻辱。
堪称天然石材中的极品，其功绩无愧于顶级之列。
我能涤清众人的浊气，从千日的沉醉中醒来。
屈原试图招魂，刘陵却听到雷声。
陆全不敢唱，陆羽必须写经。
怎知万象中无茶星呢？
商山的岳父修如之，寿阳的老师修采威。
长安酒价降百万，成都医药市场再无辉煌。
还不如在仙山喝一口，凌然想要乘风破浪。
不要羡慕花丛中只争草的女孩，
赢得珠宝并回家。
范文正这首诗的全称是《与张敏斗茶歌》，简称《斗茶歌》，堪称宋代独特的茶诗体系。“大安坐桌观师傅分茶”和黄珊珊的《炒茶颂》都值得细读。
全诗共六韵21联，一气呵成，首尾对应，读来流畅，酣畅淋漓。前七联，两联一韵，从涧西茶的起源、种植、采摘、制作，一直写到北苑民间斗茶。诗开头说涧西茶来之不易，是“武夷仙人”移植的，故名“齐茗”。建西茶产于宋代建安，即今福建省建瓯市河源、凤凰山附近。因靠近涧西口，故称涧西茶，又称河源茶。唐末五朝时，北园是南唐的宫廷园林，主要用于督制宫廷贡茶的生产。入宋以后，北园、河园、凤凰山统称为北园，并成为宋朝的皇家贡茶园。所产茶叶统称北园茶，又称涧溪茶。
宋代设立福建路转运使，负责贡品和烤品。丁谓、蔡襄、宋子安、贾庆、郑克俭等先后到福建，专门从事贡烤。从此，北园茶成为极品茶，有小龙团、密云龙、龙团胜雪之名。胡载《桃溪玉印从化》记载“建安北园茶始于太宗，太平兴国二年遣使制作，取龙凤，为茶饮”。百姓敬饮。”“到了道教中，还是加入了石乳，然后大小龙珠就起源于丁未，形成于蔡君莫。”北苑贡茶不仅为皇帝的“玉食”，也分给大臣。据欧阳修《龙茶录后序》记载“茶为最精之物，小团也为精髓，亦是记载所谓上品龙茶者。盖君莫始仁宗尤为珍惜，辅佐宰相的大臣虽然不常进礼，但南郊大礼前夕，中书、枢密院四人各赐饼，宫人剪金纸，贴龙凤草，两府分八户，回国不敢尝，家人却珍藏如宝，时有好客，遂传与汝玩，嘉佑七年，亲自尝明堂，斋前夕，先人送饼，我也”补充道，我一直保留到现在。“当时，一块小龙饼就抵得上一个中产阶级家庭半年的收入，可见它有多么珍贵。苏轼曾赋诗云“武夷江边米利亚芽，前丁后蔡相龙添，争老买宠各有各的想法，今年争官”茶。”直接指的是时事，不无讽刺意味。
“磨膏烘奶有雅法，方仲贵、袁仲禅”，这两句话描述了北苑贡茶的制作。宋代特别注重团茶的制作。茶叶蒸青后，还要经过压榨、磨粉、泛黄等工序，除去茶叶的青味和茶糊，只留下清香和甘甜。因此，唐宋时期的茶以甘、香为主，被誉为“甘露”。据《福建通志》记载，宋代北苑贡茶属蒸青茶饼，有龙团、凤团等名称。有压茶饼的模具。模具有银模、铜模，环有银环、铜环、竹环。模具形状有圆形、方形、棱形、花形、椭圆形等，模具上刻有龙凤、花卉、草等图案。其中，方形茶饼称为“铸”，圆形茶饼称为“团”。《斗茶歌》中的“方仲桂、袁仲禅”是指方茶饼如玉桂，圆茶饼如月禅，都是用来形容茶饼的形状。
“鼎磨云外第一山铜，瓶载江中寒水。金边青尘飞，碧玉壶起碧波。”两联四句详细描述了斗茶过程。宋代用瓶子烧水斗茶，用炉子生火。鼎是炉的雅名。《史记封禅书》记载“黄帝采第一山铜，铸鼎于景山下”。茶炉采用寿山铜打造，可见其珍贵。钟灵水，又名钟灵泉。钟岭水由南岭、钟岭、北岭三眼泉组成，其中以钟岭涌水最多。三眼泉统称为钟灵泉。清人潘杰在《钟灵泉记》一文中记载，取水应在辰时，须按时乘船至河中心，用特制的取水器具伸入石窟。去取水。“寻千尺，必得真泉；先浅后深，少不如法，即非钟灵真味。”“瓶载钟灵水过江”，形容水的珍贵。
“金磨边绿尘飞，碧玉瓯起绿波”，具体描述了点茶的情景。关于这两首诗，还有一段轶事。据宋代刘阿邪所著的《清锁高义》记载，范文正公的《斗茶歌》誉满天下，蔡君谟与席文夏时相谈。君莫对主曰“公《斗茶歌》久为文人所盛，尚有几言，盖先生之威严俊秀，非思耳所及。”席文道“为何这么说？”君莫道“公句曰金旁绿尘飞扬，紫玉瓯心起绿波。今日之茶为极品，其色甚白，翠绿为耳下。”这杯茶。”席文笑着谢道。“你茶好，我诗也病，你有何用意？”君莫道“公诗二字要改，你还不敢加吗？””公曰“改何字？”莫曰“绿，翡翠二字也。”公曰“你可以走了！他道“金磨边玉尘飞扬，紫玉瓯心升起。”
宋代饮茶注重茶法，这就导致了分茶和斗茶的区分。配茶是点茶的艺术呈现。杨万里《坐大安看师父分茶》诗云“分茶怎能如煎茶，煎茶不如分茶巧。蒸水老禅，做春”手上，龙星元春新玉爪，两人相见兔瓯面，奇、奇、真、善、虚，如絮絮遨游空间，影落寒江，可千变万化。银瓶依然高高在上，以汤为字……“可见茶之讲究”的“技法”，通过汤瓶内注水的控制，呈现出一幅“诡异诡异”的画面。据陶谷《清异录》记载“近代，有人以汤运匕，不以法术，使茶脉、水脉为物。”动物、虫鱼、花草，精致如画，但转眼间就会幻灭。这种茶的变化，当时的人们也称“茶白溪”。”分茶又称茶白溪，有水丹青、汤溪、茶溪等名称。陶谷《清逸录》“沙门符泉能将汤魔词注释成诗，如点四碗，共绝句一首，几乎如汤桌。谈月日在，我想看汤戏。”福泉曾有诗云“学生杯水生，巧画不能学功夫。但他们嘲笑卢鸿渐，煎茶赢得了良好的声誉。”可见，茶是通过汤瓶倒入茶杯中，用茶匙敲打，“不要施魔法”，使茶脉、水脉变成各种物体，还有动物、昆虫、鱼、花草的属类，甚至变成诗词，妙极了。分茶的讲究尤为讲究，看南宋刘松年的《斗茶图》和《明园市图》就可以大致了解。宋代的点茶方式也得到复兴，据说是用毛笔蘸水在杯中“点画”各种图案，贴上“斗茶”、“茶百”的标签。戏曲”，纯属杜撰，失去了古义，不是法律。
斗茶又称明战、点试、斗试、斗念等，与点茶技巧类似。通过对茶汤的香气、滋味以及是否“咬”的较量，来决出胜负。蔡襄《茶录》云“建安之战试，初水标者为败，耐久者为胜。故胜负之论曰去一水二水”。”。范仲淹的诗描述了建安民间斗茶的情况。据蔡襄《茶录》记载，斗茶可分为烘茶、磨茶、罗茶、候汤、烘杯、点茶、斗试等几个步骤。玄盏就是用开水烫茶杯，保持茶杯的温度，这样就容易吹出汤花，以“质厚难寒”的建盏最为推崇。《茶录茶杯》云“茶色洁白，以黑杯为宜。建安所产者，呈紫绀色，花纹如兔毛。坯体稍厚，烧之为青色。”久矣。色薄或紫，不如之。其青白杯，非斗士所用。”然后放一茶匙茶粉，倒入少许开水打成糊状，然后一边搅拌一边倒水，用茶匙或茶拂将茶叶打散。用汤花咬杯，如疏星淡月。汤花泡沫丰富，味道甘甜芬芳，饮用宜人。《同君录》“有茶，饮之宜，虽不太多。”赵佶《大观茶论》描述“汤花咬杯”的形状并说“凝雾凝雪”。“奶雾涌动，溢满杯子，绕着一圈不动，这叫咬杯。”据李邦彦《延福宫宋宴》记载“商命侍从取茶具，亲手倒汤，不一会儿，杯面上浮起白乳，如稀疏的星辰”。”还有苍月。顾群辰道“这就是茶。喝了，大家都会感谢你的。宋徽宗亲自倒汤捶打，与茶斗试茶，分给大臣，可见宋代茶文化有多么繁荣和发达。
斗茶除了“比水痕”外，最重要的是比茶的香气和滋味。《大观茶论》论述茶的香气和滋味“夫茶以味为本，甘润，乃全味”。“茶有真香，龙麝香无法模仿。”安静、甜滑的口感是最重要的。再看看唐华“咬杯”的情况，胜负已定。
宋人斗茶，除了民间的“斗”外，还有文人的“文斗”。斗茶无关输赢，只是一种闲暇和精神寄托。宋代唐庚在《斗茶记》中说“政和二年三月，壬戌，二三君子相会，斗茶于焦寨。下。”取新水煮，以品尝茶的品质。
宋代蒋秀夫在《嘉佑杂志》中记载了蔡香与苏舜源斗茶的故事“苏蔡翁试图与蔡君莫争茶，蔡的茶精是用惠山泉水冲泡的，苏的茶是劣质的”。所以用竹韭来煎，那你就赢了。可见斗茶时，水是非常重要的。
苏轼的《天上乌云》还记载了蔡襄与周绍斗茶的故事
杭州人周绍，珍藏大量名茶，常与君莫交战，并获胜。邵也懂得写诗……邵渊提笔说道“陇上巢空，岁月惊惧，不忍回首梳羽。若开笼。”，你放出雪衣少女，常念观音般若经。”少室里有衣服，而且衣服是白色的。一人叹了口气，然后倒了下去。
这次蔡襄的茶水品都是提前准备好的，而且都是上等的，只是“杭州人很益”，周绍用的是“齐茗”，品质上没有可比性，所以蔡襄再次向北坠落。然而，周绍却因为在宴会上赋诗，将自己比作“雪中少女”而成为一段佳话。
我们继续欣赏范仲淹的《斗茶歌》。“斗茶味淡，斗茶香薄兰芝”。茶味如甘露，饮后如悟。茶香浓郁，犹如进入比试时芝兰的房间，身心清明。这两句话写得极其考验茶汤的香气。对于输赢的结果，诗人幽默地描述道“登仙则胜不可，败则无耻”。肮脏又丢脸。这是描述民间斗茶场面的绝佳词语，它不同于文人之间的优雅斗茶，也不同于蔡君谟与苏才翁、周绍之间的文斗。
接下来的三联描述了喝茶的功效。家明不一样？多产自山石，其功德堪瑞草。可安神醒酒，召唤曲子灵魂，使刘伶清醒。三联一气呵成，如金盘上的珠子，十分有趣。然后诗人一翻笔，由七个字变成了五个字，就像平地上掀起的波浪一样。他称赞道“陆同不敢唱，陆羽却要写经，怎么知道大千世界没有茶星呢？”诗的味道、灵气、灵气、玄妙在这里展现得淋漓尽致，真是一位绝妙的大师啊！
范文正不仅文武双全，而且心胸开阔，颇有古代仁人君子的气度。当我们读到他的《岳阳楼》和他的《渔人傲》“秋色各异”时，我们都浑身散发着一种豪迈儒雅的气节。正是有了这样的胸怀和包容，我们才能做到点茶、烧香、挂画、插花等最细微、最优雅的事情。唐宋时期，四雅事不仅是文人雅士的日常内容，也是修身养性的一种方式。儒家“穷则利己，富则利天下”的哲学是历代读书人的人生准则。而以茶修禅，正是这种儒家理念的升华，就像一朵乌巴拉花，在历史的云烟和生活的泥潭中绽放，吐露芬芳。
然后把三联的韵律改一下，再变成七个字，继续讲喝茶的功效。末联韵未变，但句增加为十字，颇有追浪之意。不料诗人突然停了下来，轻声吟诵道“陛下不羡花中姑娘，夺珠归来”，就像惊涛骇浪中，突然风平浪静，停下来划桨，向东或向西行驶。文章的精就在这里！
古代民间有斗草，又称斗草，是汉族民间流行的。属于端午节的民间习俗。《柳宾克嘉话》云“唐中宗时，安乐公主战百草五日。”与唐代相比，宋代斗草之风更为恶劣。北宋诗人晏殊在《破枕子》诗中写道“燕子来新社，梨花已清明后，池上青苔三四时，叶底黄莺鸣一两声，日长柳絮飞，采桑小路谄媚，怀疑昨夜春梦好，却是因为草斗今天赢了，两人脸上都洋溢着笑容。”将一对孩子打草胜利后的娇嫩状态描述得淋漓尽致。
宋代，女斗草，男斗茶。范仲淹的《斗茶歌》艺术地再现了宋代民间斗茶场景，也是历代画家喜爱的茶文化题材。刘松年《斗茶图》、南宋刘松年《明园》
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