本篇文章主要讲解关于家常江米条的做法和江米条的做法家常做法视频的相关题,希望能帮助到大家。
家常江米条的做法
我们好,我是 ,今日给我们分享江米条的做法,简易又酥脆呢。 记得小时候仅有过年才气吃到拉。
【材料】
白糖.糯米粉. 白芝麻.干净的水
【做法】
预备70克白糖加200ml干净的水,小火儿熬成密-集的小泡泡,把烧开的水倒入300克糯米粉中呢。边到边搅拌,搅拌成大面絮了。再加100克的干糯米粉呀。动手揉成一位平滑的面团拉。
不必饧面,直-接放到面板上边,面板上撒点儿糯米粉防粘呀。擀成一位厚度1cm的大薄饼呢。
用刀切成二厘米宽度的长条呀。
再用手搓成圆条呀。
所有搓好了撒点干面粉防粘,再切成长度5cm的长条了。
再次撒点干糯米粉,这个样子她就不简单粘啦呢。慢慢抖开啦。
锅中倒油,不必开战,直-接把做好的江米条放在锅里啦。所有放进去,用筷子慢慢的拨动几下以防粘连呀。
像这个样子逐步的飘上去了,再用筷子慢慢翻动了。
全过程肯定用小火,看着表-面有点硬了,就能够用筷子勤翻动啦了。炸至表-面轻轻上色呢。就能够出锅啦!
再次预备70克白糖,倒入150ml的干净的水,这一次是熬糖,熬制成严密的小泡泡啦。把炸好的江米条放进去,迅速的翻拌了。让姜敏调平均的裹上糖浆呀。再撒入一层白芝麻,也是迅速翻拌呢。给她倒在一位大盆里边呀。上边再撒一层白糖,随后搅拌平均,让每一一根将米条都分散呀。
晾凉后就能够开吃啦!
记得小时候仅有过年才气吃到,这个样子作确实比买的都好吃,今日咋们来过个瘾吧啦。
本人在家作的洁净卫生还安心,重要是零增加呢。快过年了,喜爱的能够珍藏一下,懂得了作给亲属吃拉。懂得了这个样子作,过年的餐桌上又多了一道美食了。过年露一手吧!
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江米条的做法家常做法视频
我平时很喜好吃肉圆子,感受一口咬下来,满满的肉,十分知足拉。不-是很喜好吃瘦肉的也能够裹上米吃了。平时作的肉圆子,假如加点米裹上,不单颜值回升了一位层次,也能够一口尝到饭和肉,十分便利又鲜味呀。刚好这个时间米对比经常使用糯米裹,可是今日推荐的大米肉圆,看其姓名就晓得是用大米裹的,大米对比于糯米来讲更简单消化拉。非常适合不简单消化的人啦。
本来,大米肉圆也非常容易作,只需三步——拌,裹,蒸拉。拌便是把肉馅和调料拌在一同,裹便是把大米裹到肉上,蒸便是放在锅里蒸,非常简单又鲜味的一道菜,就放松完结啦~
大米肉圆
by 禹馨 【豆果美食认证达人】
材料清单
肉馅 200克 葱花,姜末 少量 生抽 两勺 盐 一点点 大米 一小碗 料酒 一勺 蚝油 两勺
烹调措施
措施1
大米用干净的水浸泡四小时以上,沥干水份啦。葱姜切成细末呀。
措施2
将一切调料放入肉馅中呢。
措施3
搅拌平均,顺着一位方位多搅拌几回上劲儿了。
措施4
取一小块肉馅,团成小肉丸子呢。
措施5
小肉丸子在糯米上滔滔,粘满了大米拉。
措施6
把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托,有无纸托能够将盘子上边刷些油,大火蒸25分钟,假如团的丸子对比大,恰当延长时间呀。
措施7
关火后焖5分钟后再拿出装盘呢。
措施8
能够加点粉饰,随后就完结了!
小贴士
肉丸子尽力作小一些,这个样子能够不必蒸很久拉。
有无纸托的能够放在刷油的盘子上边了。
假如出-现滚不上大米的情形,讲明大米太湿了,放开晾一下子就好了拉。
肉泥最棒选用3肥7瘦,由于太肥了吃起身腻呀。
由于大米比较于糯米来讲简单消化,因此咋们也能够减轻些调料,给宝宝作手指食品呢~
这是一道颜值与鲜味并存的美食,做法也简易,赶忙学起身吧!
今天给各位解了家常江米条的做法的知识,其中也对江米条的做法家常做法视频进行了解释,希望大家喜欢!
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