家常江米条的做法,江米条的做法家常做法视频

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家常江米条的做法

我们好,我是 ,今日给我们分享江米条的做法,简易又酥脆呢。 记得小时候仅有过年才气吃到拉。

【材料】

白糖.糯米粉. 白芝麻.干净的水

【做法】

预备70克白糖加200ml干净的水,小火儿熬成密-集的小泡泡,把烧开的水倒入300克糯米粉中呢。边到边搅拌,搅拌成大面絮了。再加100克的干糯米粉呀。动手揉成一位平滑的面团拉。

不必饧面,直-接放到面板上边,面板上撒点儿糯米粉防粘呀。擀成一位厚度1cm的大薄饼呢。

用刀切成二厘米宽度的长条呀。

再用手搓成圆条呀。

所有搓好了撒点干面粉防粘,再切成长度5cm的长条了。

再次撒点干糯米粉,这个样子她就不简单粘啦呢。慢慢抖开啦。

锅中倒油,不必开战,直-接把做好的江米条放在锅里啦。所有放进去,用筷子慢慢的拨动几下以防粘连呀。

像这个样子逐步的飘上去了,再用筷子慢慢翻动了。

全过程肯定用小火,看着表-面有点硬了,就能够用筷子勤翻动啦了。炸至表-面轻轻上色呢。就能够出锅啦!

再次预备70克白糖,倒入150ml的干净的水,这一次是熬糖,熬制成严密的小泡泡啦。把炸好的江米条放进去,迅速的翻拌了。让姜敏调平均的裹上糖浆呀。再撒入一层白芝麻,也是迅速翻拌呢。给她倒在一位大盆里边呀。上边再撒一层白糖,随后搅拌平均,让每一一根将米条都分散呀。

晾凉后就能够开吃啦!

记得小时候仅有过年才气吃到,这个样子作确实比买的都好吃,今日咋们来过个瘾吧啦。

本人在家作的洁净卫生还安心,重要是零增加呢。快过年了,喜爱的能够珍藏一下,懂得了作给亲属吃拉。懂得了这个样子作,过年的餐桌上又多了一道美食了。过年露一手吧!

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江米条的做法家常做法视频

我平时很喜好吃肉圆子,感受一口咬下来,满满的肉,十分知足拉。不-是很喜好吃瘦肉的也能够裹上米吃了。平时作的肉圆子,假如加点米裹上,不单颜值回升了一位层次,也能够一口尝到饭和肉,十分便利又鲜味呀。刚好这个时间米对比经常使用糯米裹,可是今日推荐的大米肉圆,看其姓名就晓得是用大米裹的,大米对比于糯米来讲更简单消化拉。非常适合不简单消化的人啦。

本来,大米肉圆也非常容易作,只需三步——拌,裹,蒸拉。拌便是把肉馅和调料拌在一同,裹便是把大米裹到肉上,蒸便是放在锅里蒸,非常简单又鲜味的一道菜,就放松完结啦~

大米肉圆

by 禹馨 【豆果美食认证达人】

材料清单

肉馅 200克 葱花,姜末 少量 生抽 两勺 盐 一点点 大米 一小碗 料酒 一勺 蚝油 两勺

烹调措施

措施1

大米用干净的水浸泡四小时以上,沥干水份啦。葱姜切成细末呀。

措施2

将一切调料放入肉馅中呢。

措施3

搅拌平均,顺着一位方位多搅拌几回上劲儿了。

措施4

取一小块肉馅,团成小肉丸子呢。

措施5

小肉丸子在糯米上滔滔,粘满了大米拉。

措施6

把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托,有无纸托能够将盘子上边刷些油,大火蒸25分钟,假如团的丸子对比大,恰当延长时间呀。

措施7

关火后焖5分钟后再拿出装盘呢。

措施8

能够加点粉饰,随后就完结了!

小贴士

肉丸子尽力作小一些,这个样子能够不必蒸很久拉。

有无纸托的能够放在刷油的盘子上边了。

假如出-现滚不上大米的情形,讲明大米太湿了,放开晾一下子就好了拉。

肉泥最棒选用3肥7瘦,由于太肥了吃起身腻呀。

由于大米比较于糯米来讲简单消化,因此咋们也能够减轻些调料,给宝宝作手指食品呢~

这是一道颜值与鲜味并存的美食,做法也简易,赶忙学起身吧!

今天给各位解了家常江米条的做法的知识,其中也对江米条的做法家常做法视频进行了解释,希望大家喜欢!


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