本文目录
1、狗肉火锅的做法及配料
2、狗肉火锅食谱
三、狗肉锅的做法
4、狗肉吃火锅用什么配菜
狗肉火锅的做法及配料
1.方法加工狗肉。新买来的狗肉上的毛在炉子里烧焦，然后刮去，用冷水洗净。将狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入适量凉水，大火煮沸，撇去血沫，捞出狗肉，洗净沥干。
2、狗肉火锅的做法原料狗肉1000克，山药60克，枸杞子60克，鸡肉清汤1000克，姜、葱、料酒、精盐适量，味精、胡椒粉。做法将狗肉洗净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。
3.川味狗肉火锅做法将狗肉皮上的绒毛全部烧焦，刮入冷水中，切成约4厘米见方的小块，用冷水同时煮沸，捞出血水，用清水洗2遍，沥干水，与高粱酒、盐、味精拌匀。
狗肉火锅做法
1、将适量的狗揉净放入凉水煎锅中，加入姜片和料酒，煮沸几分钟，捞出洗净。萝卜去皮切块，白菜切块。葱切长段，香菇泡软切大块。
2、做法将狗肉洗净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。烧热铁锅，倒入熟猪油，煸炒狗肉、姜、葱，煮适量料酒，倒入砂锅中，加入山药、枸杞、鸡汤和适量精加盐，小火煮2个小时左右，狗肉就熟烂了。
3.川味狗肉火锅做法将狗肉皮上的绒毛全部烧焦，刮入冷水中，切成约4厘米见方的小块，用冷水同时煮沸，捞出血水，用清水洗2遍，沥干水，与高粱酒、盐、味精拌匀。
4、先说第一种“红烧狗肉”的制作方法。选料狗肉2000克。黄豆酱110克。香菜15克。一根大葱。一小块姜。大蒜的用量刚刚好。一点辣椒。4个草果。3八角形。适量吃盐。
狗肉锅的做法
当归加水1000克，加盖煮沸，然后小火煮约2小时至肉酥，去掉桂皮、茴香、葱结、姜片、红干辣椒，然后倒入火锅内，继续煮10分钟左右，即成一道美味的川味狗肉火锅。
狗肉火锅的做法原料狗肉1000克，山药60克，枸杞子60克，鸡肉清汤1000克，生姜、葱、料酒适量，精盐、味精，和胡椒。做法将狗肉洗净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。
贵州花江狗肉火锅菜谱材料狗肉1500克，冬笋200克，芹菜100克，生姜适量，大蒜适量，小米椒适量。买新鲜的狗肉，洗干净。锅中加入八角、桂皮等香料，放入高压锅中煮30分钟。取出狗肉切成块，记得狗肉汤不要扔掉，留着以后用。
狗肉火锅的做法将狗肉切成四厘米见方的块，放入滤水篮中，用流水洗净，控干水分。、生菜叶以及青蒜要去掉烂黄叶，洗净切段备用。
做法加工狗肉。新买来的狗肉上的毛在炉子里烧焦，然后刮去，用冷水洗净。将狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入适量凉水，大火煮沸，撇去血沫，捞出狗肉，洗净沥干。
自制狗肉火锅的做法准备材料狗肉、姜、辣椒、白酒、黄酒、酱油、味精、盐、糖、辣椒酱、猪油、茴香、肉桂。
狗肉吃火锅用什么配菜
1、题3狗肉火锅配什么菜最好？如果是川式辣，可以放很多，比如豆皮、带叶的青菜、粉丝、一些豆制品。如果是贵州狗肉，就只能放一些好吃的配菜了。如果是蘑菇、香菜、生菜、磨口机等，如果是广东狗肉炖菜，最好不要放配菜，加点啤酒味道更好。
2、狗肉火锅配菜作为配菜，可以用大白菜、山药、黄豆芽、白萝卜、豆皮、小叶藿香等山药炖狗肉原料狗肉1000克，60个山药克，枸杞子60克，鸡清汤1000克，生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
3、狗肉火锅里放入香菜。做法如下准备材料狗肉200克，香菇4个，白萝卜100克，生姜5克，大蒜5克，香菜1茎，干辣椒2个，豆瓣酱30克，2个料酒克，酱油3克，蒜、姜、香菜备用，蘑菇、萝卜、狗肉切块，辣椒切末。将狗肉焯水。
4、波波肠、肥牛等等，数不胜数。只需选择一些即可开始。加入新鲜的生菜、白萝卜、生菜、各种蘑菇就更好了。加豆腐也是非常不错的搭配。狗肉火锅的配菜非常丰富，快速挑选出你喜欢的口味，煮出你最喜欢的火锅味道。
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