一说到家常韭菜面的做法大全或者和韭菜100种做法大全家常相关的话题，总是能引起关注，小编为你带来解。
家常韭菜面的做法大全
今日给我们带莱的是一道鲜味下饭菜，做法非常简单，重要材料是韭菜和鸡蛋，她也是咋们生涯中最罕见的1种材料，并且她的价十分廉价，只想要几块就能买上一大把呀。韭菜她是“自然开塞露”，吃一斤超越10斤香蕉，顺手一煎，鲜香又下饭呢。韭菜有一位很好的效果便是润肠通便，因此平常家里多吃韭菜也能防备便秘了。今日我就给我们带莱了一道鲜味的韭菜鸡蛋饼的做法了。做法非常简单，只须要5分钟就能做好呢。这道韭菜鸡蛋饼不单十分好吃并且营养价值也是十分高的啦。
今日我去菜市场买菜时看到了韭菜花才2块一斤，就买了两把归来给亲属作这道菜呢。我作这道韭菜鸡蛋饼时用了5分钟就做出了一盘鲜美美味的韭菜鸡蛋饼来，滋味十分好呀。这道菜我只须要放入一些调味料就能吃出很鲜香的滋味来啦。吃这道菜时还不须要放太多的油，他的做法很简易，咋们一起身看看吧！
【韭菜鸡蛋饼】预备材料面粉150g.淀粉50g.韭菜少量.椒少量.鸡蛋1颗.虾仁少量.吃的水.食用油少量
制造历程1.将面粉和淀粉混淆，边迟缓倒入水边搅拌，当面糊无干粉搅拌平均.面糊能活动的浓稠状况时截至加水
2.将韭菜切成等同长度的段，切一些椒丁和虾仁备用，再筹备一颗鸡蛋摇匀
3.平底圆锅倒入橄榄油（要多一些煎进去更好吃易煎透）倒入一半的面糊，平铺上韭菜.椒和虾仁，再倒入另一半面糊；半途翻面煎透便可
韭菜炒鸡蛋材料鸡蛋三颗，韭菜一小把，姜
做法韭菜切段，鸡蛋打入碗中加一点点盐搅拌平均呢。
锅中倒油，油热下鸡蛋液煎至定型，捣成小块，捞出备用啦。
锅中倒油，下姜炒香，下韭菜段炒熟后加炒好鸡蛋，加一点点盐翻炒平均出锅
韭菜鸡蛋馅饼材料面粉300克，温水200ml，韭菜200克，鸡蛋4个，粉丝1小捆拉。
做法面粉加一点点盐，分次参加温水用筷子搅匀后揉成平滑面团，分红平均的面剂揉圆刷一层薄油盖上保鲜膜醒30分钟拉。韭菜洗净切碎，粉丝泡发切碎呢。
鸡蛋打散起锅热油炒熟，放入切碎的韭菜和粉丝，加1勺盐+一点点糖+一点点胡椒粉+1勺香油搅拌平均呢。
将醒好的面团按扁用手放开，包入调好的馅料收口捏紧慢慢按扁，锅中热薄油放入馅饼小火煎至两面金黄便可拉。
韭菜煎鸡蛋材料韭菜.鸡蛋.虾米.盐
做法韭菜洗净切小段备用，鸡蛋打散；把切好的韭菜放入蛋液中，加少量盐.虾米搅拌平均了。
锅倒油稍多点，倒入韭菜鸡蛋铺平，小火慢煎，煎至一面定型再翻另一面（能够慢慢晃悠锅，假如蛋饼能挪动就代表定型了），煎至两面金黄便可出锅
脆皮豆腐炒韭菜所需食材老豆腐450克 韭菜1把 小米辣2个 大蒜2瓣 玉米淀粉少量 干净的水1小碗 生抽2勺 胡椒粉1小勺 盐适量 鸡精一点点 食用油少量
烹调措施豆腐切块用厨房纸吸干表-面水份，韭菜切小段，预备蒜末和小米辣呢。
将豆腐蘸一层薄淀粉，小火煎至两面焦黄盛出；再起油锅炒香小米辣和蒜末，调入生抽+干净的水+胡椒粉+盐+鸡精烧至沸腾；放豆腐块翻炒平均，下韭菜炒软便可了。
韭菜100种做法大全家常
韭菜尽管一年当中多数时候都可食用，但以初春时节质量最好拉。春韭割回来，洗洗洁净，寸断以后，猛炽热油，下锅爆炒，只需少量的一撮细盐，不加其余任何作料，再从鸡窝里摸几个鸡蛋，炒一盘鸡蛋抱韭菜，翡翠般的韭绿，配上土鸡蛋的金黄和银白，鲜艳顺眼又鲜香诱惑，总馋得咋们口水直流呢。韭菜一开始生辛性烈，但在油锅里碰到炙热以后，就会一会儿变的温润起身，知心熨胃呀。今日小编给我们带莱8种韭菜的家常做法呀。
一.韭菜炒鸡蛋主料韭菜，300克；鸡蛋，6个了。
辅料料酒，少量；盐，一点点；油，少量呢。
口胃咸鲜拉。
工艺炒了。
耗时20分钟呀。
困难平凡啦。
做法措施
1.韭菜洗刷洁净后，切段；鸡蛋打在碗中，加入适量料酒和一点点盐打散呢。
2.锅中倒入少量油，把打散的鸡蛋倒入；稍凝结后迅速划散，盛出啦。
3.锅中再倒入少量油后把韭菜放入翻炒；参加一点点盐，炒匀；把鸡蛋放入；一同炒匀便可出锅呀。
小窍门
炒韭菜时刻最棒把韭菜茎与韭菜叶分离入锅，先放韭菜茎略微翻炒后再放入韭菜叶，这个样子就能够防止韭菜叶糊烂出水的征象呢。
两.韭菜炒粉条主料韭菜，150克；红薯粉条，1把；猪肉，100克拉。
辅料豆瓣酱，1茶匙；葱，少量；蚝油，1茶匙；食盐，少量；姜，少量了。
口胃咸鲜拉。
工艺炒呢。
耗时10分钟啦。
困难平凡了。
做法措施
1.韭菜洗净切段.豆瓣酱细细切成末.姜切丝.葱切末了。
2.猪肉丝参加一点点胡椒粉.酱油.1茶匙料酒.1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟呢。
3.粉条煮透捞出放入凉水中预防粘连呢。
4.热锅粮油，放入腌渍好的肉丝滑炒；炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒；炒至调料出香味，放入控干水分的红薯粉条；翻炒平均后加入适量蚝油和一点点白糖.食盐调味；参加蚝油等调料翻炒平均后，参加切好的韭菜大火快炒；炒至韭菜断生便可熄灭盛出拉。
小窍门
豆瓣酱蚝油都有咸味，食盐抉择少放或者不放拉。
三.韭菜炒豆干主料豆干，5块；韭菜，1把呀。
辅料盐，少量；酱油，少量；油，少量呀。
口胃咸鲜呀。
工艺炒了。
耗时10分钟呢。
困难简易了。
做法措施
1.韭菜摘洗洁净，切成寸段，豆干洗一下，切片啦。
2.炒锅上火，加入适量油，油热后下入豆干翻炒；加入适量酱油上色调味；下入韭菜根部部-分翻炒半分钟断生；再下入韭菜叶，翻炒至断生；调入少量盐；翻炒平均出锅呀。
小窍门
1.豆干很嫩，翻炒简单碎，颠勺翻炒就很多了拉。
2.韭菜很鲜，豆干很嫩，不须要过剩的调料，一点盐一点味极鲜就很鲜美了拉。
四.韭菜炒土豆丝主料韭菜，1把；马铃薯，2个了。
辅料植物油，1勺；盐，1勺；陈醋，1勺啦。
口胃咸鲜呀。
工艺炒拉。
耗时10分钟啦。
困难简易呢。
做法措施
1.马铃薯削皮.切丝；韭菜切段啦。
2.土豆丝冷水泡一下，祛除淀粉，这个样子炒的土豆丝不粘锅啦。
3.热油下锅，翻炒土豆丝；加一勺盐，一勺醋，翻炒；土豆丝，炒的历程假如沾锅加点点的水，翻炒变色，加韭菜炒翻炒一下出锅呀。
小窍门
放韭菜今后不-要炒的时候太长呢。维持韭菜新颖滋味，翻炒下出锅拉。
五.韭菜炒银芽主料绿豆芽，180克；韭菜，50克拉。
辅料蒜，4瓣；食用油，4克；盐，2克；生抽5克拉。
口胃咸鲜啦。
工艺炒啦。
耗时10分钟了。
困难简易呀。
做法措施
1.韭菜切小段，菜叶与菜茎分离安置，蒜切片呢。
2.锅中倒入食用油，将蒜片下入，稍微炒一下了。
3.下入绿豆芽，翻炒；待绿豆芽有点塌的时刻，参加生抽，翻炒平均；参加韭菜茎，翻炒，并参加盐；最终参加韭菜叶，翻炒平均便可出锅啦。
小窍门
1.韭菜叶和茎的成熟度区别，因此要分-别下锅炒啦。
2.这道菜，盐要后放啦。
3.不须要太多的调味料，要的便是清新，清爽的滋味呢。
4.韭菜炒银芽，是一道快手菜，要大火快炒，才气做成韭菜不老.不出水啦。
六.韭菜炒千张主料韭菜，少量；千张，1张拉。
辅料花生油，少量；葱，少量；八角，1个；干红椒，2个；蚝油，1勺；生抽，一勺底；盐，少量；姜，少量了。
口胃微辣啦。
工艺炒呢。
耗时10分钟啦。
困难简易呢。
做法措施
1.韭菜切三指长段，千张切三指长丝；葱姜，八角一位，干红椒2个掰断备用呢。
2.少量花生油少量烧热；葱姜，八角和干红椒放入炒香；千张放入翻炒；参加蚝油.生抽.盐.小半碗开水，翻炒平均；韭菜放入，略一翻匀出锅了。
今天家常韭菜面的做法大全和韭菜100种做法大全家常的话题就讲到这里了，希望对大家有所帮助。
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