焖马铃薯家常做法大全,马铃薯焖鸭肉的做法大全

本篇文章给大家介绍焖马铃薯家常做法大全,以及一些马铃薯焖鸭肉的做法大全对应的知识点,希望对大家有一定的帮助。

焖马铃薯家常做法大全

当前是特别期间,由于疫况居家的对比多,吃菜都很有困难啦。即便有青菜,也是许多耐贮存的马铃薯,萝卜.洋葱等了。许多人被困在洋葱.马铃薯.胡萝卜和不会处置的材料中,不知怎么办才好拉。本来,下厨作美食不单是1个缓压解闷的好方法,更是兴趣烹调妇女展现特长料-理的好机遇!宅家方法千万种,独爱美食这1种,惟有美食不行孤负!

马铃薯是耐贮存的1种材料,用法也有上百种,被誉为第二种面包啦。当您吃腻了炒马铃薯,那就换换办法吃吧,我收拾整顿了10种花式做法,好吃又好作,既可不可以当作菜吃,也可不可以当作零食主食吃,看有您喜爱的吗呢?

第一种《酸辣土豆泥条》

这一个春季最爱吃了,Q弹有嚼劲,为了增添Q弹的味道,我在煮土豆条的时刻加点盐,这个样子愈加的劲道呀。一盘上桌家里人都说好吃,看着像小零食,本来吃起身即是饭同样,十分有饱腹感呢。

主料面马铃薯2个

辅料植物油.盐.香葱2根.马铃薯淀粉2大勺.大蒜2瓣.辣椒粉一大勺.生抽5克.米醋5克.鸡精1克.白糖1克

做法1.把马铃薯洗净去皮,切薄片,参加蒸锅猛火蒸熟透拿出来

2.用勺子压成土豆泥,肯定要成泥,不需要有颗粒哟了。凉透今后,在 最终面的,要不是土豆泥发软,不成团

3.加两大勺马铃薯淀粉,和成平滑的马铃薯面团,以不粘手为好

4.揪一块,用手搓成本人喜爱的小土豆条,不需要很大了,就这个样子的条条便可

5.锅水开了之后,下入土豆条,煮到土豆条飘起来,马上捞起来,(可不可以加一点点的盐,增添韧劲)

6.立刻下入凉水内里,过凉后捞起来沥干水份

7.把大蒜去皮切末,香葱洗净切末

8.把切好的大蒜末和辣椒粉,用冒烟的热油泼出来,出香气今后

9.加白糖和生抽.米醋.生抽.盐搅拌平均之后

10.撒上香葱末便可上桌吃了,Q弹弹的劲道真好吃,酸辣美味太鲜味了呢。

第二种《孜然火腿马铃薯丁》

带有浓浓烘烤滋味,好吃软糯香浓了。马铃薯有上百种做法,这是最简易的,5分钟学-会,吃一块满嘴生香了。

主料马铃薯1个.火腿2根

辅料植物油.盐.孜然粉一大勺,辣椒粉一大勺.熟白芝麻一大勺

做法1.把马铃薯去皮切长短同样的大丁,最棒的切漂亮有些呀。

2.把火腿丁切的马铃薯同样的斜片,斜片简单入味,这个样子漂亮好煎啦。

3.把马铃薯丁,用凉水洗洗,这个样子可不可以冲洗掉淀粉,难免煎时刻好沾锅呀。

4.下到开水里,用猛火大概煮3分钟前后,这个样子马铃薯煮得差一点8稳重了,捞起来过凉水呢。

5.热锅凉油,烧到8成热,下马铃薯,煎到两面金,记得要翻面哟,不需要怕麻烦,才好吃了。

6.下切好的火腿片,连续煎出香气,把火腿煎到轻轻发卷出浓厚的火腿香气之后了。

7.加一大勺辣椒粉,爱吃辣的可不可以多加,看的承受能力了

.8.加一大勺熟白芝麻,这个样子香气更好吃了,加一大勺孜然粉,要平均撒在材料上边,这个样子都很入味

9.加一勺盐.不需要过多了,要看食材量,火腿丁有咸味,翻炒平均今后呀。

10.加一大勺生抽,可不可以掂锅几下,这个样子每种材料很入味好吃

11.再一次煎炒1分钟前后出浓厚的香气便可出锅了,马铃薯绵软,火腿丁香香浓,孜然粉浓浓太好吃了了。

第三种《干炕马铃薯》

这才是马铃薯本来的本性,绵软糯糯,百吃不厌 这一次就把土豆换着用法,就用“炕了” 来作土豆,加了咋们这边爱吃的孜然粉.辣椒粉,吃出了浓浓的烘烤滋味,简易而好吃好作呀。

主料马铃薯

辅料植物油.盐,辣椒粉.花椒粉.孜然粉.香葱.大蒜

做法1.把马铃薯去皮切大块

2.下汤锅,加盐煮到8稳重,即是用筷子慢慢戳进入便可捞起

3. 香葱洗净切末

4.热锅凉油,油热7成下马铃薯

5.先猛火煎到外表起皱

6.再小火逐步煎到外表焦,两面都要煎哈,焦的水准看本人喜爱,加一点点盐

7.加辣椒粉.孜然粉.花椒粉

8. 把锅波动几下,使马铃薯裹调味品平均,撒上香葱末便可

第四种《马铃薯糯米饼》

这一次又是联合了我和家里人的味道,尤为是联合了外星人的味道,爱吃糯米类种种饼子拉。就利-用土豆泥和糯米粉联合在一块了。外加面包糠作了金黄脆皮的马铃薯糯米饼,不吃也会被这金灿灿的饼子所引来,不能不试试啊!

主料马铃薯2个.糯米粉300克

辅料植物油.白糖20克.面包糠

做法:1.把马铃薯洗净去皮,切小丁,蒸锅猛火蒸15分钟前后熟烂,连汤汁一同拿出倒进料-理机榨成土豆泥(150克)

2.倒出加糯米粉.白糖拌平均,形成面团,分红小剂子,用手搓圆,压成小饼

3.把马铃薯坯放在面包糠里,平均地沾上面包糠,静置2-3分钟

4.热锅凉油,油热为5-6成,下饼坯,小火慢炸,炸到小饼飘起,用勺子往下压,这个样子小饼是空心的,炸到金捞起沥油便可了。

第五种《大锅土豆》

又香又酥作零食好吃,麻辣又开胃啦。

主料马铃薯

辅料植物油.盐.黄豆粉.辣椒粉.芝麻红油.花椒粉

做法1.把马铃薯洗净去皮切厚薄长短同样的片,加一点点盐拌平均腌制出水份,倒掉水份,加菜籽油拌平均

2.热锅凉油,油热8成下土豆片,炸到土豆片发硬熟透捞起沥油,再一次油烧热,下土豆片,炸到马铃薯金捞起沥油

3.把炸好的土豆片放在大盆里,加花椒粉.加黄豆粉.加辣椒粉.加芝麻红油,用勺子压住盆底,反复波动,肯定得多波动几回,这个样子调味品都裹住土豆片就好吃入味了。

第六种《凉拌土豆丝》

这类凉拌菜特合适懒人作,也合适想减肥瘦身的人吃,又经济实惠,1个马铃薯不到2元,由于一千克马铃薯3元多,1个马铃薯不到2元,加-上调味品,一盘凉拌土豆丝 真不到3元,但是滋味真太好吃了

主料马铃薯1个大的,青红辣椒各半个

辅料盐适量.米醋5克.麻油少量.白糖1克.辣椒油少量

做法1.把马铃薯去皮,最棒用大有些平滑有些的马铃薯, 这个样子切丝长短同样也漂亮,可不可以用刨丝器泡成丝,这个样子丝都粗细(cuxi)相同漂亮好入味

2.再用干净的水冲洗两次,这个样子去掉粉质之后,味道很爽口脆

3. 锅里烧开水,把土豆丝放进去1分钟前后,由于细,不必煮比较久,根本上水开了就差 不多了,比较久了马铃薯软了就不好吃了,捞起迅速加进凉开水内里,肯定要过凉才行,捞起沥干水份待用啦。

4.把青红洗净切细丝,下到开水里烫到变色就捞起,迅速凉开水里过凉,捞起沥干水份预备

5.取一小碗,加一点点凉开水白醋.加盐,加白糖拌平均调成味汁,白糖是作凉拌菜最棒的调味品啦。

6.加青红辣椒丝和过凉开水的土豆丝装在大碗里,加调味汁拌平均啦。

7.加辣椒油拌平均呀。

8.滴几滴麻油拌平均便可吃

9.酸辣爽口又脆嫩十分的好吃拉。

第七种《马铃薯牛奶鸡蛋饼》

再把鸡蛋加进去,参加糯米粉,既有马铃薯的幽香又有糯米的软糯,十分美味了。作早饭真太适宜了,有养分又鲜味呢。

主料马铃薯300克.鸡蛋1个.牛奶50克

辅料植物油.盐2克.白糖30克.糯米粉100克

做法1.把马铃薯洗净去皮切小片,加蒸锅蒸熟,通常20分钟前后

2.拿出勺子压成泥,加盐.白糖拌平均

3.加一点点糯米粉拌平均,等凉透

4.加鸡蛋

5.参加牛奶和成面团

6.可不可以带上一次性手套,楸一块(大概50克),搓圆

7.电饼铛通电(可不可以用平底锅),刷1层油,加玉米饼压扁

8.加盖

9. 把土豆饼煎到两面便可

第八种《马铃薯小零食》

用马铃薯作进去的小零食,做法简易又香酥脆口,老年人小孩都喜爱吃拉。

主料马铃薯1个.火腿1根.胡萝卜半根.面粉30克

辅料植物油.盐.香葱1根.鸡蛋1个,十三香2克

做法1.把马铃薯洗净去皮,切成薄片,不需要切得太厚了,就这个样子的就成了呀。

2.上蒸锅,猛火蒸20分钟前后,用迅速慢慢压碎便可出锅拉。

3.用勺子或许擀面杖,都可不可以压成土豆泥,凉一会拉。

4.把胡萝卜洗净去皮切小丁,火腿也切小,长短和胡萝卜同样最棒,香葱洗净切末呢。

5.把凉透今后的土豆泥内里,加胡萝卜,加火腿丁了。

6.加香葱末,加1个鸡蛋,参加十三香.盐

7.加一大勺面粉,不需要加得过多了,要不是发硬拉。

8.搅拌平均成这个样子的形态,软性的软面团,不粘手为宜,不需要把面和得太硬呀。

9.可不可以带上一次性手套,上边抹上几滴植物油,不粘平滑,用筷子加一坨土豆泥几滴糊,用手使劲捏一下,立刻松开,就成这个样子的,也可不可以用手略微搓几下,就这个样子的外形(也可不可以手上抹油,取一小块面团搓成小圆了。由于面太软了,很沾手,因此要在手上抹油防沾呢。或许抹水也是可不可以的,也能防沾拉。)

10.把1个大盘子,用刷上1层植物油,这个样子不沾,把捏好的土豆泥条放在上边,这个样子一个个的所有作,这个样子一同下锅炸,好一块熟,也不会惊慌失措的了。

11.锅烧热,参加菜籽油,这油炸东-西十分的香浓,也可不可以用其余油,烧到5成热,下土豆泥条坯呀。

12.中小火炸到零食坯逐步的变色,飘起成圆鼓鼓的金,就可不可以捞进去沥油了了。香酥脆口太好吃了呢。

第九种《萝卜土豆条》

可不可以说是冬天的爽口菜,能把冬天三宝中的两宝联合起身,真是不简单了,养分鲜味全都有了,当您吃腻味了大鱼大肉,再吃这个样子的冬天二宝宝,那口胃马上大开了,酸辣爽口又Q弹,看着像零食,本来当饭吃耐饿,当菜吃爽口,怎样吃都鲜味了。

主料马铃薯1个.青萝卜1300克

辅料植物油.盐.花椒粉.生抽.陈醋.马铃薯淀粉3勺.大蒜.香葱

做法1.把萝卜去皮,用擦丝器擦成萝卜丝,越细越好,马铃薯去皮,也是用用擦丝器擦成土豆丝,越细越好

2.把凉水烧开,把萝卜丝和土豆丝,下开水里煮一分钟捞起,过凉水啦。在菜刀剁成小丁丁,最棒是末末

3.把萝卜丁和马铃薯丁加三勺马铃薯淀粉,搅拌平均

4.抓一把,用手搓成长条形状,即是这个样子的,长短要平均有些,这个样子好一块熟

5.参加蒸锅,水开猛火蒸6分钟前后出锅,装盘

6.把大蒜切末,香葱洗净切末

7.把大蒜末.辣椒粉.撒在萝卜土豆条,香葱花

8.热锅凉油,把菜籽油烧到最高的滋味,冒烟的何种,浇在上边

9.加一勺香醋.一勺生抽和盐,搅拌平均之后

10.撒上香葱段便可吃了,Q弹劲道有嚼劲,真是开胃太好吃了啦。

第十种《马铃薯包菜饼》

做法非常简单,先马铃薯蒸熟,用土豆泥和包包丝.鸡蛋一块搅拌成厚马铃薯糊,不必加面粉,直-接下锅煎出饼,马铃薯绵软沙沙的味道,加-上包菜丝的幽香,和鸡蛋的鲜美,真是好吃,作早饭养分丰厚又好吃

主料大马铃薯1个,包菜100克.鸡蛋1个

辅料植物油.盐.鸡精1克.香葱1根.胡椒粉1克

做法1.把马铃薯去皮,切片,不需要切太厚了,就这个样子的行,把臻米多功能料-理锅加干净的水,把土豆片加进去

2.加锅盖,把火力调到最大档位,猛火蒸15分钟前后呀。看详细的量来肯定时候

3.拿出来,用勺子或许擀面杖,把马铃薯弄成泥就可不可以了呀。凉一会,这一个可不可以冲洗其余材料了

4.把包包菜洗净切成丝,越细越好,香葱洗净切末,鸡蛋打散搅拌平均之后

5.把凉的土豆泥里加包菜丝和鸡蛋,香葱末,胡椒粉.盐

6.搅拌平均之后,就成这个样子的就行,通常不必加水了,鸡蛋液和包包菜都有水份

7.把平底锅用大火烧热,加植物油,烧一会,加土豆泥包菜,铺成1个圆形对比好

8.用中火煎到一面定型出香气之后,可不可以翻面连续煎,也可不可以加锅盖略微焖煎一会对比好熟,就这个样子来反复翻面,煎到两面都成金便可出锅吃了,切成小块,搭配豆乳或许粗粮粥,即是早饭了,十分的简易又好吃呀。

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马铃薯焖鸭肉的做法大全

把全部食材备好热油锅,把鸭肉放进炸,把鸭皮的油脂逼出来,炸香呀。炸好鸭肉,捞进去,把多此一举的油盛进去,放进姜葱爆香放进炸过的鸭肉翻炒放进生抽,盐,辣酱,沙茶酱举行翻炒呀。倒入少量的水(尽力多一点),鸭肉的鸭肉韧,因此要焖久有些啦。出货啦,好好吃哟啦。

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