关于湖南蛋炒饭怎么做香脆的和蛋炒饭怎么才香的一些题，很多人都是很想知道的，那接下来就让小编为你简单的讲解一下吧！
不知道你是否也有和我一样的烦恼。我每天都要为煮多少米而烦恼。如果我煮得太少，恐怕就不够了。如果我煮太多了，我担心我会吃不完。但不可能每次都煮得恰到好处。这个时候倒出来可惜了，总不能吃炒饭吧。所以我经常用这种方法来消化米饭，味道丰富，营养美味。它特别受儿童欢迎。我发现还可以添加孩子不爱吃的蔬菜给他吃，一石二鸟。如果家里有孩子的话，可以试试这款米饭鸡蛋饭，早上5分钟就能做好营养美味的早餐。
《米饭蛋饼》
材料剩米饭一小碗，鸡蛋2个，面粉10克，胡萝卜一小块，小葱2个，盐1克
1.准备一小碗剩米饭，打散
2.然后将剩菜放入一个大碗中，打入两个鸡蛋，10克面粉，1克盐，先搅拌均匀，
搅拌至每粒米都沾上蛋液
3.加入切碎的葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。这里的胡萝卜和青葱也可以换成其他喜欢的食材蘑菇、玉米、西兰花、洋葱、西葫芦等。
4.锅中加入少许油。当油温50%热时，用勺子将准备好的米糊舀入锅中。在米糊定型之前，用铲子或者筷子把小饼的边缘收拢起来，这样就可以做出很圆的煎饼了。
5.记得小火慢炒。将一面煎至金黄，然后翻面煎另一面。小火煎可以保证煎饼外皮酥脆，里面熟透。如果火太大，等到里面熟了，皮就会被烧焦。
6.判断米蛋饼是否熟了，还可以看饼是否比肥肉大，也就是所谓的蓬松。如果它们被炸到看起来蓬松，那么它们就熟了。
7.美味的剩煎蛋，诱惑你了吗！真的很好吃，孩子们都爱吃，配上番茄酱吃超级过瘾。
尖端
我们可以提前一晚把材料切好，第二天早上直接下锅炒。5分钟就可以吃到营养早餐。如果喜欢吃软一点的蛋糕，这里可以不加面粉。
本文主要讲解了湖南蛋炒饭怎么做香脆的，以及一些蛋炒饭怎么才香相应的热门话题，希望对诸位网友有一定的帮助。
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