冰冻牛蛙砂锅家常做法，冰冻牛蛙的做法家常做法

冰冻牛蛙砂锅家常做法想必都是比较想知道，关于冰冻牛蛙的做法家常做法这类的话题一直是大家很想去了解的，让小编为你揭秘案吧！

冰冻牛蛙砂锅家常做法

话说牛蛙和田鸡的确都是蛙，表面粗看便是一位大点，一位小点！本来最大的区分便是，一位能吃一位不可以吃！牛蛙不单味道鲜美，养分也非常的富厚，是1种高蛋白质.低脂肪.胆固醇极低.味道鲜美的食品呢。而田鸡，不当心误食就很有应该染上一些病症，乃至有双目失明和中的应该！

我家千金近来几天不-是在手机APP上养了个蛙孩子吗！那天我从菜场归来，买了4只牛蛙回家，他一看到就大呼起身“老妈，您太过分啦！怎样能够吃蛙蛙呢！确实太残暴了啦。拉。呢。拉。拉。“迫不得已的我，只能诠释说到”千金你养的是田鸡，我买的是牛蛙，这2者是不同样的哈！假如您以为残暴，那您就不-要吃了哈！“因此我在厨房最先忙活，等牛蛙煲快烧好时，厨房里飘出的蒜香味，曾经把小吃货诱惑出房门啦！固然最终的结局他们也得到了——不放一滴水做好的牛蛙煲，摇动了我家小吃货那颗不太坚决的心！他吃得比我还happy！

主料牛蛙4只.洋葱半个.蒜头1个.生姜1个.香菜2棵

辅料植物油一点点.料酒2勺.蚝油2勺.生抽2勺.盐一点点.沙糖一点点.白胡椒粉一点点.姜汁半勺.淀粉少量

1.菜场买好的牛蛙，老板会帮助一开始处置洁净，回到家后再我用铰剪把四肢的爪子剪掉，随后用水洗净后切小，注重我的切得比较小了

2.放入料酒2勺.蚝油2勺.生抽2勺.盐一点点.沙糖一点点.白胡椒粉一点点.姜汁半勺抓匀后，再加点淀粉抓匀后腌制1小时，时候腌制长点越发入味！我有无放老抽，因此最终的制品色对比浅，假如您要看起来浓厚点，那就加点老抽一块腌制

3.把洋葱.生姜去皮切小，蒜头去皮备用，把耐高温的沙锅放在煤气灶上烧热，随后加点植物油

4.把洋葱.蒜瓣.姜块放入锅中炒出香味后，再平铺在沙锅底部，随后把腌制入味的牛蛙平均地铺在它们上边

5.盖上盖子中火焖烧5-8分钟（依照牛蛙数目的几多来决策焖烧时候的是非），注重半途不-要开盖子！半途沿锅盖烹入一点点料酒，全部历程香味会越来越重

6.临出锅前用大火再烧一下，开盖撒上香菜，假如不吃香菜就撒葱花！话不多说啦，开吃

小贴士在焖烧历程中不-要开盖子，这个样子香味能牢牢地锁住拉。沙锅最棒挑选品质好点的，耐高温的那种，否则万一半途沙锅破碎，那将要忧郁了！

今天关于冰冻牛蛙砂锅家常做法和冰冻牛蛙的做法家常做法的介绍到此就结束了，希望能帮到大家，记得收藏关注本站。